懐石料理 かこむら(奈良)
あ、赤い彗星です。
懐石料理 かこむら
https://tabelog.com/nara/A2901/A290101/29002080/#index
まだ、1月も初旬ですよ。
店名も聞いていましたし、場所もぼんやり知っていました。
ミシュランの星もついている。
なのに、初めて訪れました。
ごま豆腐。
美しい椀もの。
お造り。
飯蒸しにいくら。
お正月を感じさせる八寸。
甘鯛を焼き物で。
ウロコのパリパリ。
寒い季節に温かい料理がしみます。
せいろで蒸し寿司。
白味噌の甘味がほっこりと。
甘味はイチゴのゼリー寄せ。
よく使う駐車場の上にありまして。正直、こんなところに?って場所ですが、中に入れば落ち着いた雰囲気に。
「奈良観光の食事は、やっぱり和食」というのもわかります。
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