あ、オオガケです。 よく考えたら、わざわざ1年前のことを振り返るって、ブログならではね。 さて、札幌リベンジシリーズ、まだ1日目。 夜は、北海道の海の幸を味わいに。 真柏 https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1048347/ 「しんぱく」と読みます…

年が明けて1月、その次は2月。 では、その次は、何月でしょう？ ごめんなさい。 1月の記事に戻ります。間違えちゃったのよ～。 というわけで、札幌リベンジシリーズ！ 何がリベンジかというと、本当は12月10日から二泊三日の予定で、札幌で食い倒れる予定だ…

あ、オオガケです。 2016年、2017年というのは、奈良に素敵なレストランが増えた年でしたね。 そのひとつ、大阪で人気のフレンチが、奈良に移転！ 尊敬するシェフからそんなニュースが届いてから楽しみにしておりました。 ラ・フォルム・ド・エテルニテ http…

あ、オオガケです。 ようやく、2月になりました。え？ ええ、2017年の2月ですけど。。。 リストランテ・リンコントロ。 https://tabelog.com/nara/A2901/A290101/29008699/ 西岡シェフのお店へ。 知り合って、もう8年？ いつも前を向いていて、常に成長して…

あ、オオガケです。 新春、札幌食い倒れのメインイベントです。 このレストランとの出会いは、衝撃でした。 『モリエール』 https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010105/1000022/ もちろん、昔から知っていたし、いつかは行きたいと思っていました。 さらに…

「あけましておめでとう」の言葉も数少なに、ディナータイムへ。 まだ、1月1日の出来事です。 住宅街の中にポツンとある『lien』 https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010102/1038104/#index ご夫婦で営まれている小さなフレンチです。 シンプルに、かつ繊…

平成も30年になりにけり。 あ、オオガケです。 突如、ブログを再開する気になりました。 しかも、2018年になってから、2017年を振り返るという、なんとも意味不明な取り組み。気にせんでつかぁさい。 そうそう、2017年の正月は札幌で迎えたのでした。 愛すべ…